全部最新消息
豬價漲豬源少 一說銷往對岸
國內豬價已衝破平均價，每百公斤6千元的高價，但因飼料成本高，高價仍未帶給養豬業者利潤。彰化肉品市場對豬價上揚，指向是豬源短缺，但有肉商認為消費市場買氣差，豬源短缺應可抵消價格；造成價格上揚，應該與中國大陸雪災，出口大陸有關。
豬價節節上揚，是否帶動國內豬肉零售價格的調漲？一天銷售100多頭豬屠體的今元肉品商洪江海表示，學校開學不久，很多家長仍有支付龐大學費壓力，仍在節衣縮食的狀態下，減少買豬肉，也因此降低了消費市場的買氣。因為買氣冷，業者為了生意，也不敢調漲，以他經營批發，豬價上揚，也只能自行吸收，再視以後的市場變化。
飼料成本高 減產棄養增多
彰化肉品市場業務課長楊聰禮說，最近豬源已出現明顯短缺，市場調配豬源也受到影響，目前交易量比正常量，一天約減少100多頭。
豬源短缺，農會運銷人員認為，與飼料成本高，養豬入不敷出，造成很多業者減產或棄養，造成產量縮減。
洪江海指出，目前因消費市場買氣差，豬源的短缺，正好可以讓價格保持在穩定，也就是說需求力差，可以抵消豬源的短缺，價格不受影響。但豬價卻在過年後的每百公斤5700、5800元，持續攀升到6千元以上，這應有外銷需求的因素存在。由於台灣還未脫離口蹄疫疫區，所以外銷的可能性就是同為疫區的中國大陸。
銷對岸可能以下雜居多
洪江海表示，中國大陸雪災後，即有貿易商與他談論合作出口中國大陸。雖然中國大陸在雪災後的豬肉價格也大幅攀升，但由於台灣豬價不低，因此出口商銷往中國大陸的可能以價格較低的下雜品，如豬耳朵、豬頭皮、豬肝、豬舌等較多，台灣較有銷路的肉品應該較少。
他也指出，由於市場的買氣不好，豬肉批發價不敢漲，市場零售價格，也應該還會保持在過年後行情，目前應該還沒有業者敢調漲零售價格。
轉載自：【2008.03.06 中國時報 】